Im April überziehen seine gelben Blüten die Wiesen und sorgen für den ersten großen Farbrausch des Jahres. Der Löwenzahn ist eine kraftstrotzende Kämpfernatur, die sich der Mensch zunutze machen kann: Seine Bitterstoffe regen die Verdauung an und unterstützen Leber, Niere und Galle. Je nach Jahreszeit verwendet man Wurzel (Herbst und zeitiger Frühling), Blatt oder Blüte (April und Mai).
Wissenswertes:
Seinen Namen verdankt der Löwenzahn seinem Aussehen: Die zerzausten gelben Blüten erinnern an eine wilde Löwenmähne, die gezahnten Blätter an das kräftige Gebiss des Raubtiers.
Unser Löwenzahn-Anwendungstipp:
Energiepulver
(verleiht Löwenstärke)
Zutaten:
Löwenzahnwurzeln
Zubereitung:
1. Löwenzahnwurzeln vor der Blüte im April ausgraben (oder im Herbst), waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. An einem trockenen, warmen Ort oder im Backrohr bei 50°C durchtrocknen lassen.
3. In der Kaffeemühle fein mahlen. Bei Bedarf eine Messerspitze davon einnehmen.
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