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BiogartenGarten

Der Herbst ist der Frühling des Winters

Beitrag vom OÖ Seniorenbund
BiogartenGarten

Laub ist kein Mist

Beitrag vom OÖ Seniorenbund
InteressantesWIRaktiv

Das Wandern ist der Senioren Lust

Beitrag vom OÖ Seniorenbund
Naturapotheke

Mit Hausmitteln die Abwehrkräfte intakt halten

Beitrag vom OÖ Seniorenbund
Brauchtum & TraditionInteressantes

Dankbarkeit – das wahre Geschenk zur Weihnachtszeit

Beitrag vom Birgit Heinig
InteressantesPflege & Soziales

Wohnen im Alter

Beitrag vom OÖ Seniorenbund
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Abwarten und Tee trinken

Beitrag vom OÖ Seniorenbund
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Gemeinsam durch den Advent

Beitrag vom OÖ Seniorenbund
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Lebensfreude im Alter – Wege zum erfüllten Leben

Beitrag vom OÖ Seniorenbund
Brauchtum & Tradition

Was in der Weihnachtszeit Brauch ist

Beitrag vom OÖ Seniorenbund
Gesundheit

Sieben Schritte gegen Demenz

Beitrag vom OÖ Seniorenbund
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Hagebutten – die 2. Blüte der Rosen

Beitrag vom OÖ Seniorenbund
Gesundheit

Gestärkt durch die kalte Jahreszeit

Beitrag vom OÖ Seniorenbund
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Kräuter-Hausapotheke: Erste Hilfe von Mutter Natur

Beitrag vom OÖ Seniorenbund
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Gesunder Schlaf

Beitrag vom OÖ Seniorenbund
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    Regionale KücheRezepte

    Spargel in der Backform mit Schafkäse

    Zubereitung: 

    Spargel schälen. In eine Auflaufform legen. Salzen, zuckern und mit etwas Muskat würzen. Öl angießen. Etwa 3 El. Wasser zugeben. Die Backform gut mit Alufolie oder Deckel abschließen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 35 – 40 Min. weich garen. Herausnehmen und auf einem Teller anrichten. Auf dem heißen Spargel dünn aufgeschnittene Schafkäsescheiben verteilen. Mit Schnittlauch und dem entstandenen Spargelschmorsaft vollenden.

    Zutaten:
    20 Stangen weißer, dicker Spargel
    Salz, Zucker
    Muskat
    100 ml Distelöl
    2 El. Schnittlauch, geschnitten

    Quelle: Georg Friedl

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  • RezepteSalate

    Krautsalat mit Bärlauch

    Zutaten: 100 g Bärlauch 1/16 l Sonnenblumenöl 750 g Weißkraut Salz, Kümmel 1 El. Honig 3 El. Apfelessig Zubereitung: Bärlauch mit dem Öl fein mixen. Kraut in feine Streifen schneiden, salzen und kneten, damit…

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  • RezepteSuppen

    Grünkernsuppe mit neun Kräutern

    Zutaten für 4 Personen: ¾ l Hühnersuppe ¼ l Sauerrahm 1 El. Mehl glatt 2 El. Grünkernschrot mittelfein Salz, Pfeffer, Muskat 1 El. Butter Gesamt 8 El. Kräuter, fein gehackt nach gleichen…

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  • RezepteSalate

    Rote Rübensalat mit Äpfel

    Zutaten: 1,25 kg gekochte, in Stücke geschnittene rote Rüben 300 ml frischer Zitronensaft Schale von 3 Zitronen 800 g Zucker 1 Tl. Pfefferkörner 1 Tl. Nelken oder Zimtblüten 2 Äpfel 1 Mokkalöffel…

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  • Regionale KücheRezepte

    Blunznknödel mit karamellisiertem Mostkraut

    Zutaten Teig: 50 dag Erdäpfel 25 dag griffiges Mehl 3 dag braune Butter 2 Dotter Salz Muskatnuss Zutaten Fülle: 2 Stück Blunzn 1 Knoblauchzehe 1 kleine Zwiebel ½ Bund frischer Majoran Salz,…

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  • Regionale KücheRezepte

    Wildknödel im Grießteig

    Zutaten Teig: 16 dag Grieß 300 ml Milch 8 dag Butter 2 Eier Salz Prise Muskatnuss Zutaten Fülle: 30 dag Wildfleisch (Reh, Hirsch, Wildschwein,..), 150 ml Obers 1 Ei 5 dag Knödelbrot Salz…

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  • Biogarten

    So bleibt der Christbaum lange grün

    Die 10 wichtigsten Tipps: 1. Beim Kauf gegen die Nadelrichtung streichen. Halten die Nadeln,dann ist das ein Zeichen, dass er frisch ist. 2. Bis zum Hl. Abend den Baum kühl aufstellen –…

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  • Gesellschaft & KulturInteressantes

    Anna Hackl – die große Lebensretterin

    Eine Zeitzeugin erzählt Aus der Geschichte lernen, von Menschen, die sie erlebt haben. Einer dieser Menschen ist die Zeitzeugin Anna Hackl. Mit knapp 92 Jahren ist sie noch immer aktiv unterwegs, trifft…

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  • Gesundheit

    Glücklich durch die Corona-Krise

    Seit einigen Monaten hält uns die Corona-Krise in Atem. Neben der Gefahr für die Gesundheit, wurden zur Eindämmung des Virus Maßnahmen gesetzt, die unser Alltagsleben drastisch verändert haben. Besonders die Minimierung der…

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  • Gesundheit

    Genussvoll leben in den besten Jahren

    Die Menschen werden immer älter und es ist wichtig, dass die gewonnenen Lebensjahre in möglichst guter Gesundheit verbracht werden. Älter werden und sich wohlfühlen kommt allerdings nicht von alleine und man kann…

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